Konservierungsstoffe dienen vor allem dazu, das Wachstum von Mikroorganismen wie Bakterien und Pilze zu hemmen oder sie abzutöten. Dadurch wird die Sicherheit von Lebensmitteln erhöht und sie bleiben ...

Die Goldrute ist ein Heilkraut mit langer Tradition, das aus der Familie der Korbblütler stammt und sich durch seine leuchtend gelben, fast golden schimmernden Blüten auszeichnet. Traditionell wird ...

Forscher der britischen University of East Anglia können derlei Erkenntnisse nun mit den Ergebnissen einer umfangreichen Langzeitstudie stützen. Adam Martin und seine Kollegen werteten die Daten von ...

Julie Wahlers galt in ihrem Freundes- und Bekanntenkreis immer als diejenige, die am meisten auf ihre Gesundheit achtete. Dennoch wurde bei ihr vor etwa einem Jahr die Autoimmunerkrankung Multiple ...

Vitamin D ist kein wirkliches Vitamin. Schliesslich muss es nicht – wie andere Vitamine – mit der Nahrung aufgenommen werden, sondern kann vom Körper selbst hergestellt werden. Vitamin D ist daher ...

Trinke ein Glas Limetten- oder Zitronensaft mit einer Prise Salz in lauwarmen Wasser beigemischt. Dann… ...

Rosmarin ( Salvia rosmarinusoder Rosmarinus officinalis) ist eines der bekanntesten Gewürze aus der Mittelmeerküche. Die aromatischen Zweige des Strauchs verfeinern Grill- und Gemüsegerichte, Eintöpfe ...

Ist in Europa vom "Basilikum" die Rede, handelt es sich in der Regel um die besonders sortenreiche Art Ocimum basilicum, die im Mittelmeerraum schon seit rund 3.500 Jahren kultiviert wird. Dabei ist ...

Fluor ist ein stark reaktives und sehr giftiges Gas. Schon in geringsten Mengen wirkt es extrem toxisch. In Zahncreme und fluoridiertem Salz steckt jedoch nicht Fluor, sondern Fluorid. Fluoride sind ...

Oregano (Origanum vulgare) wird auch Gewöhnlicher Dost oder Wilder Majoran genannt, darf aber nicht mit dem Majoran (Origanum majorana) verwechselt werden, da es sich dabei um eine andere Pflanzenart ...

Die Tuberkulose wird von Bakterien verursacht (Mycobacterium tuberculosis) und betrifft meist immungeschwächte Menschen, davon insbesondere HIV-Infizierte, Alkoholkranke, Kinder und Ältere. Die ...

Kopfschmerz, Zahnschmerz, Bauchschmerz, Gliederschmerz – schnell wird zur Schmerztablette gegriffen. Oft ist es Paracetamol. Der Wirkstoff steckt jedoch nicht nur in reinen Schmerzmitteln, sondern ...