Chef étoilé rochelais, Christophe Coutanceau rend hommage au chinchard, poisson pélagique goûteux, sain et pourtant délaissé ...

Le hotu, poisson des eaux vives et fraîches, vit en bancs dans les courants, se nourrissant d’algues, de larves et d'alevins.

Ce poisson est peu connu. Il a de nombreux atouts nutritionnels et se hisse même parmi les aliments les plus sains au monde.

Avec 16 000 tonnes consommées chaque année selon les producteurs, cette petite boîte occupe une place de choix dans le cœur ...

Pulsée d’embruns et de soleil, la nouvelle collection Mango Home capture le meilleur du répertoire estival. La preuve avec ...

73 x 92 cm. (28.7 x 36.2 in.) ...

Elle se démarque par son dos aux reflets bleu métallique et sa forte concentration en oméga-3. "C’est l’un des poissons gras ...

Éric Duhaime choisit la circonscription d’Arthabaska pour tenter de se tailler une place au Salon bleu, c’est ce qu’il ...

Dans notre série Ça s'est passé, on se met dans les pas de l'écrivain Jules Renard, qui s'inspire beaucoup de Barfleur pour ...

Brest (AFP) – On la trouve dans tous les placards de cuisine. La sardine en boîte serait-elle la prochaine victime du réchauffement climatique? Sa taille réduite et sa moindre abondance ...

C’est une petite pluie de morceaux de bois et de bourgeons qui m’a d’abord fait lever la tête. J’ai regardé vers le grand ...

qui vendent leurs poissons 70 à 80 centimes le kilo aux conserveries. La sardine en boîte demeure pourtant très convoitée par les Français, qui apprécient ce poisson bleu, réputé pour ses ...