Pour un dîner d’été, il est préférable de privilégier les plats légers. Ce clafoutis à la courgette et à la truite fumée sera ...

Vous rêvez de servir un poulet tendre et juteux, avec une peau bien croustillante ? Voici une astuce infaillible pour obtenir un résultat absolument parfait !

Cet été, la viande d’agneau s’invite dans nos assiettes et accompagne les beaux jours avec audace et créativité. Grillée, rôtie ou mijotée, elle se marie à merveille avec les produits de saison et ...

D’ici à l’été, les Français recevront un guide gouvernemental afin de faire face à d’éventuelles crises. Avec une liste de ...

Les étals de nos maraîchers regorgent de bons légumes de saison. Pour les sublimer, Laurent Mariotte a élaboré une délicieuse ...

En ce printemps 2025, un restaurateur vient de se distinguer pour son couscous, élu meilleur de Paris et d’Île-de-France.

Enrober le moule avec des tranches de lard fumé. - Tous les légumes étant froid, constituer la terrine : étaler une fine couche de farce dans le fond, la garnir d'une rangée de carottes, puis par ...

Le biryani de légumes indien, aussi appelé « Vegetable Biryani », est un plat savoureux et parfumé qui combine riz basmati, légumes variés, épices et herbes aromatiques pour offrir une ...

Biryani de légumes à l’indienne : une explosion de saveurs et de couleurs dans l’assiette Le biryani de légumes indien, aussi appelé "Vegetable Biryani", est un plat savoureux et parfumé ...

La jardinière de légumes de Paul Bocuse Tourte aux légumes de printemps Pâtes printanières aux petits pois, asperges vertes et guanciale Les petits pois grillés, sauce au parmesan et au ...

Du 12 au 18 mai, cap sur les légumes avec un menu familial qui met tout le monde d’accord. Des recettes simples, rapides (en 45 minutes) et pleines de goût pour faire rimer repas équilibrés ...

côtes de veau panées flanquées de légumes printaniers... Nos recettes hautes en couleur à adopter tout le long du mois de mai. Le mois de mai bat son plein, offrant son lot de longs week ...