ビール大手4社は11日、5月のビール類（ビール、発泡酒、第三のビール）の販売実績を発表した。キリンビールなどの推計によると、全体の販売数量は前年同月比12％減で2カ月連続 ...

ハウス食品は、コーンスナック「とんがりコーン」〈塩バニラ味〉を３０日、数量・期間限定で発売。ロッテのアイス「クーリッシュ」とコラボし、塩バニラの甘塩っぱい爽やかな風味が口の中に広がるという。とんがりコーンにクーリッシュ […] ...

【関西】エア・ウォーターは28年3月期が最終年度の新3ヵ年中計を始動した。10日に詳細を発表。2030年度までの時価総額1兆円規模（現状の2倍水準）の実現に向け、今中計は「収益性の追求」に重点を置く。既存事業の徹底的な […] ...

「学校給食の無償化が大きな関心を呼んでいる。喜ばしい動きではあるが、論点が保護者の経済的負担の低減という部分に偏りすぎてはいまいか。いかにして質の低下を防ぐかという視点も必要だ」--全国給食事業協同組合連合会（全給協）の新会長に就任した平井昌一氏（日 ...

【中部】折兼はこのほど、マリオット・インターナショナルグループであるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（千葉県浦安市）で、修学旅行生向けに環境問題について学ぶ課外授業を実施した。 　同取り組みは同ホテルが社会 […] ...

宮城県仙台市のだい久製麺の24年4月～25年3月までのつゆの販売実績は濃縮、ストレートつゆが金額ベースで前年を維持したものの、秋冬商品の鍋つゆが前年を割り込んだ。白菜や大根、ネギなどの鍋物野菜の高値が続き鍋需要が落ち込んだことが影響した。万能調味料と ...

小泉進次郎農林水産相は１０日、随意契約で放出した政府備蓄米などについて、高値で転売する行為を禁止する方向で調整していると明らかにした。新型コロナの感染拡大時にマスクや消毒液に適用した転売規制と同様の対応を想定。備蓄米を […] ...

日本たばこ産業（ＪＴ）は１０日、加熱式たばこ「プルーム」用のスティック「メビウス」全１２銘柄について、財務省に２０円の値上げを申請したと発表した。物価高騰による製造コストなどの上昇が理由で、認可されれば９月１日から定価 […] ...

セントラル科学貿易は、食品の安全やリスクに関する世界180ヵ国の情報をリアルタイムで入手できる情報プラットフォーム「HorizonScan」（ホライズンスキャン）の日本でのサービス提供を開始した。同サービスは、食品と農 […] ...

ニッスイは１０日、米飯類や麺類など家庭用冷凍食品２４品の出荷価格を約３～１２％引き上げると発表した。コメをはじめとする原材料価格や包装資材費、物流費の高騰が理由で、９月１日納品分から上げる。 　「大きな大きな焼きおにぎ […] ...

ジャパンフリトレー（茨城県古河市）は、スナック菓子「マイクポップコーン　うすしお味」を９日、コンビニ先行で期間限定発売。カルビーの「ポテトチップス　うすしお味」とコラボし、昆布のうま味と塩味で、後を引く味わいに仕上げた […] ...

自民党の福田達夫幹事長代行は１０日の記者会見で、高騰が続くコメ価格が落ち着きつつあるとの見方を示した。福田氏は「さまざまな指標を見ていると、コメ価格は全体としてピークアウトしている」と指摘。その上で「地域ごとの濃淡や購 […] ...