Menurut Cucu, ibu-ibu Betawi ketika membuat kolak pisang, santannya dipisah. Santan akan dituangkan ketika kolak akan disajikan. Santannya pun dibuat sedikit kental agar gurihnya terasa. Kue talam ...

Orang lain juga bertanya? Kenapa ketapel Betawi sekarang mulai langka? Ketapel menjadi salah satu yang sudah jarang dimainkan, karena tergeser mainan modern. Dimana bisa menemukan kue talam Betawi?

KEBUDAYAAN Betawi memang menyuguhkan banyak hal, baik dari fashion hingga makanan. Camilan khas Betawi pun biasanya cenderung manis, seperti kue talam, dodol ataupun putu mayang. Nah, jika kebutulan ...

TEMPO.CO, Jakarta - Makanan khas Betawi terkenal dengan rasanya yang unik dan kaya akan rempah. Beberapa di antaranya yang populer seperti nasi uduk, soto betawi, hingga roti buaya. Kerak telor adalah ...

IPOH - An assortment of kuih talam by 71-year-old Rahmah Hashim, fondly known as Cik Mah, has been selling out in under an hour daily, since the Ramadan bazaar in Klebang Restu opened. Using a ...