Plat: Quel meilleure plat familial que le tajine ?! Ici, on vous propose d'y associer les saveurs du poulet, du citron et des olives vertes. Sans oublier de parsemer le tout de coriandre fraîche pour ...

La cuisine berbère est à l'origine de plats hautement savoureux comme le tajine de poulet. Aux olives, citron confit, aux légumes d'hiver, à la Marocaine... À chaque famille sa manière de le ...

Dans un tajine, versez un filet d’huile d’olive. Faites colorer les pilons de poulet de chaque côté. Ajoutez ensuite les oignons, les citrons confits et les épices (curcuma et gingembre).

Pour les viandes, on retrouve le poulet, l'agneau, le veau, le bœuf, la dinde mais aussi le poisson blanc, les gambas et d'autres versions de tajine végétarien.

Faites chauffer le reste d'huile d'olive dans le tajine. Lorsqu'elle est bien chaude, ajoutez les morceaux de poulet et les oignons nouveaux. Salez et poivrez. 4. Laissez-les dorer quelques ...

Très facile à réaliser et bon marché, le tajine est toujours une bonne option ... Dans cette recette, il est cuisiné à base de poulet, artichauts, amandes, olives, miel et épices.

Membre du jury de l’émission « Master Chef Maroc », Myriam Ettahri nous livre les secrets du plat qui fait l’unanimité au Maroc : le tajine poulet citron confit. La passion pour la ...

Ce mardi, direction le Maroc où Nathalie Helal nous guide pour cuisiner un délicieux tajine de poulet aux olives et citrons confits. Le tajine, c'est à la fois le nom du plat et du récipient ...

Les étapes clés pour un tajine réussi La première étape pour ce tajine est de décongeler vos blancs de poulet doucement au réfrigérateur. Pendant ce temps, sortez de vos placards tous les ...

Vous aurez l’impression de voyager dans le Maghreb grâce à ce savoureux tajine d’Amine Laabi. Traditionnellement, le tajine se cuit sur la braise. Amine aime bien utiliser le four afin de ...

Le dimanche, on prend le temps de bien manger… et souvent, c’est le poulet qui s’invite à table. Star des repas familiaux, il ...

Lorsque l’oignon est translucide, ajoutez les morceaux de poulet et l’eau. Ajoutez les pommes de terre pelées et coupées en gros cubes ainsi que les olives vertes. Remuez souvent car la ...