Lavez le chou-fleur et détaillez-le en fleurettes ... les dans un plat à gratin préalablement beurré. Parsemez-les de chèvre frais. Préchauffez le four à 210 °C (th.

Un peu de fleur de sel en finition donnera un petit croquant très agréable en bouche.

Préchauffez le four à th 6 (180°). Glissez les courgettes sur des piques en bois au ras de la fleur. 3. Plongez les éventails dans de l'eau bouillante (en laissant les fleurs hors de l'eau).

un peu de fleur de sel et du poivre. Marjolaine Daguerre, journaliste, auteure et photographe culinaire autodidacte, propose ses recettes gourmandes et de saison sur son blog Mauricette French Food.

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