Raf Depaepe, instructeur visfileren bij de VDAB, geeft voortaan demonstraties visfileren aan de bekende Vistrap en leidt er ook personeel op. “Toen ik 18 jaar geleden begon, waren er jaarlijks twintig ...

In De keuken van de meester moeten de twee brigades kabeljauw zo perfect mogelijk fileren en in porties verdelen. Dat moet binnen de twintig minuten gebeuren. De winnaars mogen op restaurant, de ...

Het lang verwachte vervolg op Tweakers.net Kookcursus, les 7: Professioneel fileren. Ditmaal vervolgen wij de les met een lekker jong en mals stukje Pentium 4 1,6GHz. De gast docent van vandaag is ...

De primus bij de Nieuwpoortse Vistrap is Guy Lambrecht (49) uit Westende. In tien seconden kan hij een tongschar fileren. Hij heeft al veel medewerkers de finesses van het fileren geleerd. "Alles ...